Peperoni in padella

Prendete i peperoni lavateli accuratamente, poi tagliateli a pezzi non troppo piccoli, togliete la testa il bianco all'interno e poi versateli in padella con l'olio ed il peperoncino e l'aglio in una padella abbastanza grande, infine cuoceteli a fuoco minimo per circa 30 minuti e poi serviteli in tavola caldi o leggermente freddi, in questo caso come preferite.