Pesche dolci della campania

Preparare una frolla con tutti gli ingredienti (tranne il liquore e la crema)
Lavorarlo e lasciarlo riposare almeno 15 minuti in frigo.
Trascorso tale tempo,formare con il panetto delle palline grandi circa una noce.
Riponete le palline in teglia e su carta da forno.
Infornare per circa 20 minuti a 180° finchè non avranno raggiunto un colorito dorato.
A caldo praticate sul fondo un foro ove farcirete con crema pasticcera.
Unire due palline cercando di creare la forma di una pesca.Rotolare nel liquore rosso e infine nello zucchero semolato. Decorate con una foglia.
N.B.:
Per rendere speciale questi pasticcini potete usare la nutella al posto della crema e per dare l'idea del nocciolo della pesca potete inserire al centro di ognuna una nocciola..farete contenti grandi e piccini.
Buon divertimento!