RICETTE DELLE DOLCINE
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PESCHE RIPIENE

Creata da catena il
PESCHE RIPIENE
 6 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 5 (nessuna) PESCHE
  • 10 (nessuna) AMARETTI
  • 200 g ZUCCHERO
  • 1 (nessuna) TUORLI
  • 2 cucchiaio/i BURRO
  • 1 q.b VINO BIANCO
PRENDERE 5 PESCHE BELLE GRANDI DIVIDERLE A META' E RIPULIRLE DEL NOCCIOLO. CON UN CUCCHIAIO SCAVARE UN PO' DI POLPA, SCHIACCIARLA E UNIRLA AGLI AMARETTI SBRICIOLATI, TOURLO, ZUCCHERO. MESCOLARE FINO AD OTTENERE UN COMPOSTO MORBIDO.
RIEMPIRE LE PESCHE E METTERLE IN UNA PIROFILA AGGIUNGENDO IL BURRO E IL VINO. SPOLVERIZZARE CON 3 CUCCHIAI DI ZUCCHERO ED INFORNARE A FUOCO MODERATO PER CIRCA MEZZ'ORA.
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