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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 500 g farina
- 200 g zucchero
- 175 g burro
- 1 limone grattuggiato
- 1 lievito chimico
- 2 uova intere
- 1 liquore alchermes
- 1 zucchero semolato
Nel robot,prima lo zucchero,il burro a pezzi,uova chiudere e frullare per circa 1 minuto.
Poi la farina,lasciandone un pò mischiarla alla bustina del lievito e inserirla nel robot,
la buccia del limone grattugiato e frullare ancora fin che l'impasto sia ben amalgamato.
Questo tipo d'impasto non ha bisogno di riposo,foderare una teglia con della carta forno,
fare le palline grandi come una pallina da ping pong,in forno già caldo a 180°C
per circa 15 minuti.Farcire con crema di nocciole,chiudere con due
peschine bagnarle con l'alchermes e nello zucchero,decorare con delle foglie di alloro.
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Commenti (1)
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La Redazione