Pigne...al rum

COPERTURA:
100 gr di cereali al cioccolato "a barchetta"
Zucchero a velo per decorare

per 10 pigne piccole +4 grandi+2 lunghe+6 palline


PREPARAZIONE:
Tritare biscotti finemente, metterli in una terrina capiente insieme al burro sciolto, cacao e latte, il liquore, la granella di nocciole o mandorle e amalgamare il tutto. Con le mani appena umide, dividere l'impasto in palline ovali di varie misure e sagomare ogni pallina a forma di cono formando la base delle pigne. Fatte tutte lasciarle 30 minuti in frigorifero a compattarsi, poi partendo dalla base di ogni cono, iniziare ad aggiungere i cereali scalandoli ad ogni giro per simulare le scagliette delle pigne.
Fate riposare in frigo qualche ora. Decorarle con zucchero a velo e disporle su un tagliere e singolarmente in piattini da frutta.

N.B. Le scagliette di cereali sono molto delicate, in quanto tendono a inumidirsi col passare del tempo perdendo la croccantezza, quindi si consiglia di rifinirle e mangiarle in poco tempo o di tenerle in contenitori di vetro o latta ben chiusi per non più di tre giorni in frigorifero. Può essere anche un'idea regalo molto di effetto e soprattutto di poca spesa..


Ricetta della raccolta:
FANTASIE PER NATALE