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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
+120 min.
Ingredienti
- 150 g acqua
- 260 g farina
- 1 cucchiaino zucchero
- 1/2 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio
- 5 g sale
- 6 cucchiaio pomodoro salsa
- qb prezzemolo e peperoncino
- 250 g cozzepilite
- 100 g gamberetti
- qb origano
- 200 g mozzarella
- qb pecorino
- 1 pezzetto aglio
- qb olio
Preparazione
Step
Preparare l'impasto della pizza mescolando la farina con il lievito, lo zucchero, il sale e l'acqua e mettere a lievitare in luogo caldo per almeno 2 ore (io 6 ore). Intanto far aprire le cozze in una teglia con un filo d'olio, togliere dal guscio e consevare l'acqua che rilasciano filtrandola. In un tegame rosolare l'aglio con l'olio, unire la passata di pomdoro, l'acqua delle cozze, il peperoncino e il prezzemolo. Cuocere una decina di minuti e spegnere. Quando l'impasto della pizza è lievitato, stenderlo e metterlo in una teglia da forno oleata. Mettere sopra la salsa di pomdoro, il pecorino grattugiato e l'origano. Infornare a 250° e 5 minuti prima della fine della cottura unire le cozze e i gamberetti. Servire fumante.
Step
Sono riuscita a fotografare l'unica parte di pizza con un solo gamberetto.
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Commenti (15)
woooo che bontà una volta l ho mangiata ai frutti di mare era divina da fare assolutamente la salvo
Si è piaciuta molto soprattutto a me a fatto ricordare la pizza ai frutti di mare che mangiavo da piccola al mare, era in teglia e un sapore particolare e credo di averla fatta piuttosto simile
Immagino sia andata a ruba, golosa,votata
buonissima brava come sempre
Grazie a tutte, io adoro le cozze e ne mangerei a quintali
Che bella pizza!!! Molto brava... Io non amo le cozze ma è una bella ricetta... E la super voto perché posso riproporla in casa mia per chi invece adora le cozze😉
Strepitosa! Io mi prenoto x cena😉👍👍👍👍👍
gustosa !!!
Con questa farcitura non l'ho mai fatta. Mi hai dato una bella idea. Bravissima votata
No Luana non mi sembra mai troppa la pizza nemmeno alle 8.30.
Un pezzetto alle 8.30 di mattina ti sembra troppo? 5 muffinnnnn
Una vera goduria
Super
Buona
Wow che buonaaaa