Pizza di formaggio

Sbatter ele uova per renderle spumose

Aggiungere i formaggi grattugiati, il burro fuso, il sale, il lievito ed infine la farina

Quando l'impasto è liscio ed omogeneo, metterlo in uno stampo da 25 cm e aggiungere la Groviera a cubetti

Lasciarlo lievitare per 3 ore circa fino a che non raddoppia il volume

Cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti e successivamente proseguire proseguire la cottura per altri 30 minuti coprendo lo stampo con un foglio di alluminio.

Sfornare e mangiare