Pizzicotti

Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti frutta secca zucchero uova uvetta olio un po' per volta alternato con la farina rum cioccolato spezzettato e l'uvetta precedentemente ammollata e impastare
Il cioccolato deve essere spezzettato

L'impasto deve essere consistente ma non duro
Porzionare con un cucchiaio l'impasto per far sì che escano biscotti tutti della stessa misura

Cuocere a 180 gradi 25 minuti