plintorta ricoperta agli amaretti

Setaccia le polveri e aggiungi zucchero e sale.

Fai una buca nella farina e inserisci olio, uova, yogurt, se gradito 1 cucchiaio di wiskey.

Mescola vigorosamente con una frusta, aggiungendo se necessario latte per ottenere un impasto molto morbido.

Versa in una teglia da forno da 25x43 e cospargi con gli amaretti sbriciolati mescolati allo zucchero.

Cuoci in forno caldo a 180° per 35'
servi tagliata a quadrotti.
Nella foto si vede la versione doppia dose.