Plumcake al cacao e vaniglia

Sciogliete il burro in un pentolino e mettetelo da parte per farlo intiepidire.
Montate le uova con lo zucchero e la vaniglia fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Aggiungete il burro fuso e continuate a montare..
In una ciotola, mescolate le polveri quindi la farina, la fecola e il lievito.
Aggiungete le polveri al composto e mescolate con una spatola.
Dividete il composto in due ciotole e in una, aggiungete il cacao e mescolate per bene.
Imburrate ed infarinate uno stampo per plumcake e versate una cucchiaiata di impasto alla vaniglia, una cucchiaiata di impasto al cacao e così via…
Infornate a 180° per circa 30 minuti.
Una volta cotto, lasciatelo raffreddare e servite.

Ecco pronto il plumcake variegato vaniglia e cacao: