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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 125 g datteri
- 2 cucchiai mirtilli rossi secchi
- 25 ml latte
- 1 25 ml succo di limone
- 1 70 g margarina
- 1 150 g zucchero
- 1 1 uovo;1 pizzico di sale
- 1 250 ml latte
- 1 1/2 scorza di limone
- 1 300 g farina
- 1/2 bustina LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
- 1 2 cucchiai nocciole tritate
- 1 15 g lamelle di ,mandorle
Per prima tagliate i datteri a pezzettini e metterli a mollo insieme ai mirtilli in un miscuglio di 25 ml di latte e 25 ml di succo di limone, dopo averlo sbollentato.
Mescolare la margarina, lo zucchero, l' uovo, il latte, la scorza di limone, il sale e continuare a lavorare aggiungendo la farina setacciata insieme al lievito. Incorporare le nocciole e la frutta secca ammollata e mescolata con 1-2 cucchiai di farina. Mettere nello stampo imburrato ed infarinato, coprire con lamelle di mandorle e cuocere a 170°x 60 min., circa.
raccolta: PLUMCAKE
Mescolare la margarina, lo zucchero, l' uovo, il latte, la scorza di limone, il sale e continuare a lavorare aggiungendo la farina setacciata insieme al lievito. Incorporare le nocciole e la frutta secca ammollata e mescolata con 1-2 cucchiai di farina. Mettere nello stampo imburrato ed infarinato, coprire con lamelle di mandorle e cuocere a 170°x 60 min., circa.
raccolta: PLUMCAKE
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Commenti (4)
grazie
Ciao Mela e Rossella ,....devo dire che e stato molto gradito !!!! buona serata e a presto !!!!
Un' alternativa ai 'soliti' cornflaks..un pieno di energia per la giornata,ottima idea!
mmmm che bontà i dolci con la frutta secca sono i preferiti in casa mia .:)