Plumcake bicolore

In una terrina sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere il latte e l'olio, la farina e il lievito setacciati

Separare il composto in due parti uguali e aggiungere da una parte il cacao e dall'altra la vanillina

Imburrare e infarinare uno stampo da plumcake e versare i due composti alternandoli. Cuocere a forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti circa. Trascorso il tempo di cottura lasciare raffreddare e spolverare a piacere con dello zucchero a velo