RICETTE DELLE DOLCINE

Plumcake con nocciole e cioccolato bianco

Name: Plumcake con nocciole e cioccolato bianco
Total time: 45 min
Yield: 10

Creata da SweetMomentsRicette il 27 settembre 2018

10 persone

Facile

45 min.

Ingredienti

170 g farina 00
1 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
150 g zucchero
2 uova
150 g burro
60 g latte
1/2 cucchiaino cannella
40 g nocciole
2 cucchiaio nocciole tritate
100 g cioccolato bianco

Preparazione

Per preparare il nostro plumcake con nocciole e cioccolato bianco, prima di tutto, riducete le nocciole in farina con l’aiuto di un tritatutto.
In una ciotola mescolate la farina 00, la farina di nocciole e il lievito poi aggiungete le uova, lo zucchero, la cannella e il burro morbido.
Aggiungete il latte a filo e mescolate fino ad ottenere un impasto liscio.
Versate il composto in uno stampo per plumcake imburrato ed infarinato e infornate a 180° per 40 minuti.
Lasciatelo raffreddare poi toglietelo dallo stampo.
Sciogliete 60 g di cioccolato bianco a bagno maria e il restante tritatelo grossolanamente.
Trasferite il cioccolato fuso in un conetto di carta da forno e formate delle linee sul plumcake.
Decorate il dolce con le nocciole tritate e le scaglie di cioccolato bianco.