Plumcake con yogurt e gocce di cioccolato

In una ciotola mettere lo yogurt, l'olio e le uova. Mescolare con una frusta. Aggiungere lo zucchero,la farina setacciata con il lievito e le gocce di cioccolato. Lavorare bene il composto fin quando non risulterà omogeneo

Imburrare e infarinare uno stampo da plumcake e versare il composto. Infornare a forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti circa. Fare la prova dello stecchino per controllare la cottura. Lasciare raffreddare, estrarre dallo stampo e spolverare con dello zucchero a velo a piacere.