RICETTE DELLE DOLCINE
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Plumcake soffice con yogurt alle albicocche

Creata da coccianna il
Plumcake soffice con yogurt alle albicocche

 6 persone
 Facile
 90 min.

Ingredienti

  • 200 g di farina 00
  • 30 g amido di mais
  • 3 uova grandi
  • 160 g zucchero
  • 2 vasetto yogurt cremoso all’ albicocca
  • 0 un pizzico di sale
  • 0 una bustina di lievito x dolci
  • 0 100 ml di olio di semi
  • 0 scorzetta grattugiata di mezzo limone
  • 1 un pizzico di sale
  • 1 una bustina di lievito x dolci
  • 1 100 ml di olio di semi
  • 1 scorzetta grattugiata di mezzo limone

In una ciotola montate le uova con lo zucchero fino a quando il composto non diventa chiaro e spumoso.
Aggiungere delicatamente sempre con le fruste in movimento lo yogurt e l’olio a filo. Amalgamate il tutto.
Aggiungete la farina , l’amido di mais setacciati ed il lievito per dolci, in più riprese. Aggiungete a piacere scorzetta di mezzo limone ed il pizzico di sale, amalgamate con le fruste fino ad ottenere un composto omogeneo , cercando di non farlo smontare.
Imburrate uno stampo per plumcake e cuocete a 170° in forno statico per 50 minuti circa.
Buona colazione


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Commenti (9)

pippa73
pippa73 il

04 ottobre...

"Concedimi la serenità
di accettare le cose che non posso cambiare,
il coraggio per cambiare quelle che posso
e la saggezza per riconoscerne la differenza."


San Francesco d'assisi

buon venerdi... auguri

angelaconte92
angelaconte92 il

da provare! grazie...

virgiu
virgiu il

che buono

annun49
annun49 il

buonissimo

annun49
annun49 il

buonissimo

dpv
dpv il

Buono!

kecca78
kecca78 il

Buonissimo!!!

maria111065
maria111065 il

Ottimo !! ricetta salvata 5 m x te

sacre
sacre il

Ottimo per iniziare la giornata, bravissima Anna !