RICETTE DELLE DOLCINE

QUICHE CON FIORI DI ZUCCA

Name: QUICHE CON FIORI DI ZUCCA
Total time: 30 min
Yield: 4

Creata da salasso il 20 ottobre 2015

4 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

0 Una confezione di pasta brisee'
100 ml Panna di soia
2 Uova
0 Parmigiano grattugiato
10 Fiori di zucca
150 g Emmental
0 Sale
1 Una confezione di pasta brisee'
1 Parmigiano grattugiato
1 Sale

Pulite e lavate i fiori di zucca e metteteli a sgocciolare. In una ciotola sbattete le uova con un pizzico di sale. Unire il parmigiano e la panna e mescolare bene. Foderate una teglia con la pasta brisee', versare il composto con le uova e livellare. Cospargere con l'emmental a pezzetti e ricoprite con i fiori di zucca. Infornare a 220° fino a doratura.

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