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Plumcake zucca e gocce di cioccolato

Creata da pghionna il
Plumcake zucca e gocce di cioccolato

 8 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti


Preparazione

Sbucciare la zucca, togliere semi e filamenti e lessarla (o cuocerla al vapore) fin quando non risulta morbida. Frullarla in un mixer..

Lavorare le uova con lo zucchero fino a quando non risultano chiare e spumose. Aggiungere la farina con il lievito e la fecola continuando a montare, poi unire anche lo yogurt e l’olio.
Infine aggiungere la zucca frullata e amalgamare all’impasto.
Unire per ultime le gocce di cioccolato e trasferire il composto in uno stampo da plumcake imburrato e infarinato.

Cuocere a 175° per 45 minuti circa.
Lasciare raffreddare per bene prima di estrarlo dallo stampo.
A piacere completate con una spolverata di zucchero a velo.



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Commenti (13)

Vally68
Vally68 il

Votata

paletta70
paletta70 il

votato

miele85
miele85 il

Buono

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buona

rosariapittera
rosariapittera il

Ottimo 5 muffin

PaoloGhi1972
PaoloGhi1972 il

votato

esterina39
esterina39 il

😋😋

pghionna
pghionna il

Grazie

Mari@elena
Mari@elena il

Buonissimo! votato

rosalbamelle
rosalbamelle il

Brava votata ricambio

Rosy.S
Rosy.S il

Votato

miluessa
miluessa il

Votatissimo

valentinazago19@yahoo.it
valentinazago19@yahoo.it il

interessante e aggiunta nei preferiti