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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricettePOLENTA CON I FUNGHI PORCINI
Creata da nicla87 il
6 persone
Facile
10 min.
Ingredienti
- 500 g Polenta istantanea
- 1 q.b Acqua
- 250 g Funghi porcini
- 1 ciuffetto/i prezzemolo
- 50 g Scamorza tagliata a dadini
- 1 olio extravergine di oliva
- 1 q.b sale
In una padella antiaderente, versare un pò di olio extravergine di oliva, poi aggiungere i funghi porcini tagliati a dadini e un pizzico di sale. Fare cuocere i funghi. Preparare la polenta.Una volta cotti i funghi porcini aggiungere la polenta calda nella padella, successivamente aggiungere il prezzemolo e la scamorza a dadini, mescolare. Servire ancora caldo.
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Commenti (3)
ottimo
squisito
Ciao, io metto la polenta nei piatti e sopra verso il condimento. Non ho mai versato la polenta nel condimento. La prossima volta provo. Ciao