RICETTE DELLE DOLCINE

Polenta dolce

Name: Polenta dolce
Total time: 90 min
Yield: 8

Creata da dpaola il 8 febbraio 2015

8 persone

Facile

90 min.

Ingredienti

500 g farina di mais macinata fine
60 g burro
90 g zucchero
3 cucchiaio olio d'oliva
0 latte quanto basta per amalgamare
100 g fichi secchi
100 g uva sultanina
1 mela
0 succo di 1/2 limone
0 succo di un'arancia
1 bustina vanillina
1 bustina lievito per dolci
1 cucchiaio zucchero a velo
1 latte quanto basta per amalgamare
1 succo di 1/2 limone
1 succo di un'arancia

Mescolate la farina con lo zucchero, il lievito e la vanillina, amalgamate il burro, l'olio, il succo d'arancia e di limone, la mela e i fichi tagliati a dadini, l'uvetta e aggiungete il latte, fino a ottenere un composto morbido ed omogeneo. Versate in una tortiera e cuocete in forno a 180° per 50 minuti. Spolverizzate con zucchero a velo.

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