Polpette al sugo

Preparate il soffritto io lo frullo con un po' di olio a mio figlio non piace sentire i pezzi, mettetelo dentro la casseruola fatelo rosolare con un po' di olion aggiungete la passata e iniziate a cucinarlo in tanto.preparate le polpette con l uovo il pangrattato, il sale e il parmigiano, fate delle palline e unite al sugo fate cucinare per circa 45 minuti salate il sugo se e' poco saporito se risulta troppo denso aggiungere un bicchiere di acqua, nelle polpette non.metto il prezzemolo perche' a noi non pisce ma voi potete aggiungerlo all' impasto