presniz

stendi la sfoglia bella fina, prepara un impasto con 100gr, di noci,100gr,nocciole,100gr.mandorle,tritate finemente aggiungi il cacao, una fialetta di rum ,50gr.burro fuso, spalma l'impasto sulla sfoglia arrotola ben stretto e forma un ferro di cavallo, spalma con un rosso d'uovo sbattuto inforna per 45min.è un dolce tipico di trieste principalmente si fà per pasqua ,ma è piacevole tutto l'anno