Riso con Surimi

In una pentola mettere a bollire l'acqua con un mezzo dado al gusto di pesce. Cuocere il riso.
Nel frattempo fare i peperoni a pezzetti e il surimi a tocchetti.
Metterli con un filo di olio in una padella a rosolare appena appena solo per insaporire.

Quando il riso é cotto, scolarlo e metterlo nella padella con gli altri ingredienti. Far asciugare e rosolare appena.

Il piatto é pronto. Dato che mi piace il forte ho aggiunto qualche goccia di gelatina al peperoncino.