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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
10 min.
Ingredienti
- 1 250 gr di farina 00
- 1 (nessuna) 150 gr di zucchero
- 1 (nessuna) 150 gr di burro
- 1 (nessuna) 2 uova
- 1 (nessuna) 1 bustina di lievito
- 1 (nessuna) 1 bustina di vanillina
- 1 (nessuna) uvetta qb
- 1 (nessuna) corn flakes qb
- 1 (nessuna) sale
- 1 (nessuna) burro per la teglia
- 1 (nessuna) zucchero a velo
Montare il burro con lo zucchero, aggiungere le uova, la farina con un cucchiaino di lievito, l uvetta precedentemente ammollata in acqua fredda, la vanillina e un pizzico di sale. Fare delle palline grosse quanto una noce, rotolarle abbondantemente nei corn flakes e disporle su una teglia imburrata. Infornare e cuocere per 15 min a 180°. A cottura ultimata cospargere con zucchero a velo.
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Commenti (1)
anche io le faccio sempre...sono uno dei miei cavalli di battaglia! sostituisco 50 gr di farina con altrettanti di fecola, e uso solo 100 gr di burro...così sono ancora più fragranti!! le personalizzo poi sostituendo alle uvette delle gocce di cioccolato, oppure delle nocciole tritate o ancora delle amarene sciroppate...le adoro!!