RICETTE DELLE DOLCINE

ROSE DEL DESERTO

Name: ROSE DEL DESERTO
Total time: 40 min
Yield: 8

Creata da desy612341 il 19 giugno 2012

8 persone

Facile

40 min.

Ingredienti

125 g FARINA BIANCA "00"
125 g FARINA DI MANDORLE
180 g BURRO
150 g ZUCCHERO SEMOLATO
1 q.b MAIS IN FIOCCHI
1 bustina/e VANILLINA
1 bustina/e LIEVITO
1 pizzico/i SALE
2 (nessuna) UOVA
1 q.b ZUCCHERO A VELO

RIDURRE A CREMA IL BURRO CON UNA FRUSTA, ASSIEME A ZUCCHERO SALE E VANILLINA FINCHè NON SARà SPUMOSO. AGGIUNGERE LA FARINA DI MANDORLE, IL LIEVITO E LA FARINA BIANCA. FORMARE DELLE PALLINE MOLTO PICCOLE E PASSARLE NEI FIOCCHI DI MAIS PREMENDO BENE PER FARLI ADERIRE. METTERE LA PALLINE SU UNA PLACCA DA FORNO BEN DISTANZIATE E CUOCERE A 180° FINCHè NON SARANNO DORATE (10-15MIN). LASCIARE RAFFREDDARE E SPOLVERIZZARE CON ZUCCHERO A VELO PRIMA DI SERVIRE.

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