RICETTE DELLE DOLCINE

rotolo di uova

Name: rotolo di uova
Total time: 30 min
Yield: 4

Creata da coccianna il 28 marzo 2013

4 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

0 x 4 persone: 5 uova
0 1 scatoletta grande di tonno sott olio
0 1 spicchio d aglio
0 salsa tonnata q.b.
0 sale - pepe
0 olio per friggere
1 x 4 persone: 5 uova
1 1 scatoletta grande di tonno sott olio
1 1 spicchio d aglio
1 salsa tonnata q.b.
1 sale - pepe
1 olio per friggere

Passate lo spicchio d aglio sulle pareti di una terrina, rompetevi dentro le uova e insaporitele con sale e pepe poi sbattete molto bene. In una padella con l olio cuocete nel solito modo la frittata scolatela e adagiatela su un foglio di carta stagnola. Scolate il tonno e sbriciolatelo in un piatto aggiungete la salsa tonnata e amalgamate tutto, distribuite poi sulla frittata e arrotolatela su se stessa formando un grosso salame. Avvolgetelo nella carta stagnola e lasciatelo riposare da 2 a 3 ore in frigo. Togliete la carta, tagliate il rotolo a fette e servite. Può essere servito come antipasto, io lo preparo come secondo.Ricetta e foto nella raccolta verdure e uova

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