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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 800 g patate lesse
- 250 g spinaci lessi
- 80 g burro
- 2 cucchiaio/i formaggio grattuggiato
- 1 q.b farina
- 1 q.b noce moscata
- 1 q.b sale
Lessate e schiacciate le patate; unite la noce moscata, il sale, il formaggio e 20 g di
burro.Dopo aver eliminato l'acqua dagli spinaci, tritateli. In una casseruola, saltate gli
spinaci con 10 g di burro. Dopo aver infarinato una teglia, formate con il composto di
patate una sfoglia rettangolare alta circa 2 cm; stendete gli spinaci e arrotolate.
Infarinate il rotolo ben chiuso. Tagliatelo a fette.In una padella antiaderente fate
sciogliere il restante burro e fate rosolare gli anelli infarinati, finchè non si siano
dorati da entrambi i lati. Servite il piatto ben caldo.
burro.Dopo aver eliminato l'acqua dagli spinaci, tritateli. In una casseruola, saltate gli
spinaci con 10 g di burro. Dopo aver infarinato una teglia, formate con il composto di
patate una sfoglia rettangolare alta circa 2 cm; stendete gli spinaci e arrotolate.
Infarinate il rotolo ben chiuso. Tagliatelo a fette.In una padella antiaderente fate
sciogliere il restante burro e fate rosolare gli anelli infarinati, finchè non si siano
dorati da entrambi i lati. Servite il piatto ben caldo.
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Commenti (9)
grazie, votata
molto buono
La proverò sicuramente. Anche io lo faccio il rotolo ma con la frittata e dentro ci metto o gli spinaci o prosciutto cotto e formaggio.
Grazie per la ricetta, forse lo faccio questa sera, non ho i spinaci ma ho la bieda già bollita,5M Ciao Angela
Bell'idea, brava!
Lo faccio spesso con gli spinaci, ma senza patate, la prossima volta proverò la tua ricetta, ciao Anna
Mmmm che buono è un 'idea bellissima!! :)
Grazie mille Francy...
Deve essere buonissimo!!!:) proverò a farlo!!!