Rotolo giraffa

Mettere in una ciotola le uova con lo zucchero e la vanillina e cominciare a montare poi aggiungere la farina e il lievito e mescolare.Prendere una sac a poche' e versare un po' di impasto,prendere il testo già foderato di carta forno e cominciare a fare una rete irregolare e cuocere per 3minuti a 180gradi una volta cotta far raffreddare, prendere l'altro impasto e aggiungere il cacao e versare all'interno del testo e cuocere per 18minuti a 180gradi, una volta cotta rovesciate su un panno pulito e togliere la carta forno e mettere un foglio di carta forno pulito così non si attacca, rovesciate di nuovo la parte al cacao deve stare sopra e farcire con la marmellata e arrotolate.(Per la farcitura vi potete sbizzarrire come volete.)