Rotolo marmorizzato

Iniziate mescolando le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso

Intanto mettete a bagnomaria il cioccolato fondente finchè non si sarà sciolto completamente.

Unite al composto gli aromi, la farina ed il lievito setacciato. Poi versare il composto ottenuto in una teglia rettangolare o quadrata. Versate a filo il cioccolato sciolto creando delle onde. Infornate a 180° per circa 20 minuti

Una volta uscito dal forno, capovolgete il rotolo e imbevetelo di latte o succo o liquore per dolci. Frullate il latte con una busta di Dolceneve e spalmatela sul rotolo.

Arrotolate delicatamente il dolce per ottenere la forma tipica del rotolo alla panna. Lasciate in frigo per un paio di ore e servite freddo