Per accedere qui devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette 6 persone
Facile
30 min.
Ingredienti
- 120 g farina
- 120 g zucchero
- 4 uova
- 1 bustina Vanillina
- 250 g mascarpone
- 250 g ricotta
- 4 cucchiaio Zucchero al Velo
- 10 fragole
Preparazione
Step
Per il rotolo monto a neve gli albumi e su un'altra ciotola i tuorli con lo zuchero, amalgamo ai tuorli la farina setacciata, l'aroma di vanillina e gli albumi mescolando dal basso verso l'alto.
Stendo l'impasto su una pirofila da forno rettangolare.
Cucino 180° * 10-12minuti.
Adagio il rotolo su un canovaccio e arrotolo fino a raffredamento.
Per la farcia: mescolo mascarpone con ricotta e zucchero a velo, stendo sul rotolo e aggiungo le fragole a pezzettini.
Ri arrotolo e metto in frigo un paio d'ore, prima di servire spolvero con zucchero a velo.
Vedi anche...
Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
Chi Siamo
Magazine
Ricette
Community
Commenti (8)
molto buono!
Invitante!
che bontà! sembra buonissima.. da provare l'associazione mascarpone e fragole
Super invitante! Mamma mia!!! Me ne mandi una fetta? :D
devo farlo ottima ricetta
Aggiunta. .
ho segnato questa ricetta proverò a realizzarla
ho tante fragole nel mio giardino l occasione è buona per provare a fare questa ricetta