RICETTE DELLE DOLCINE
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Rustico zucchine e speck

Creata da alemar80 il
Rustico zucchine e speck

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 8 Zucchine grigliate
  • 1 confezione Pasta sfoglia
  • 350 g Patate lesse
  • 50 g Speck
  • 50 ml Latte tiepido
  • 100 g Provola
  • Q.b. Sale
  • 1 Tuorlo

Preparazione

Prendere la patate lesse, metterle in una ciotola e schiacciarle fino a renderle una purea, unire il latte tiepido, il sale e mescolare bene. Lasciatele raffreddare.
Srotolare la pasta sfoglia e cospargetela di purea di patate, poi mettete le fettine di speck, le zucchine e la provola. Avvolgete la posta sfoglia e ripiegate i bordi esterni. Mettete il rustico su una teglia con carta forno, spennellate con il tuorlo e cuocete a 200 gradi per circa 30/35 minuti.



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Commenti (6)

Clara Tzn
Clara Tzn il

Buonissimo!

alemar80
alemar80 il

Ok, grazie. Proverò a sostituire la marmellata con la Nutella

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Ciao ho visto la tua domanda sulla mia torta ladina, la ricetta originale trentina prevede l'utilizzo di marmellata di mirtilli rossi... tu però volendo puoi farcirla con quello che preferisci.... sicuramente risulterà ancora più golosa😉

fdimartino
fdimartino il

wow!buono

serenamaria
serenamaria il

Buono

filardi80
filardi80 il

buono