Per accedere qui devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette 6 persone
Facile
60 min.
Ingredienti
- 0 X il pan di spagna: 3 uova, 120 gr di zucchero
- 0 75 gr di farina 00
- 0 60 gr di fecola di patate
- 0 35 gr di burro
- 0 mezza bustina di lievito
- 0 un pizzico di sale
- 0 X la bagna: acqua, zucchero, qualche goccia di rum
- 0 x la farcia: 250 di mascarpone
- 0 2 tuorli
- 0 60 gr di zucchero a velo
- 0 scaglie di cioccolato bianco
- 0 x decorare: panna, zuccherini colorati, scaglie di cioccolato bianco, 3 baci perugina
- 1 X il pan di spagna: 3 uova, 120 gr di zucchero
- 1 75 gr di farina 00
- 1 60 gr di fecola di patate
- 1 35 gr di burro
- 1 mezza bustina di lievito
- 1 un pizzico di sale
- 1 X la bagna: acqua, zucchero, qualche goccia di rum
- 1 x la farcia: 250 di mascarpone
- 1 2 tuorli
- 1 60 gr di zucchero a velo
- 1 scaglie di cioccolato bianco
- 1 x decorare: panna, zuccherini colorati, scaglie di cioccolato bianco, 3 baci perugina
Fate fondere 35 g di burro e fatelo raffreddare, montate a lungo le uova,con lo zucchero semolato fino a farle diventare bianche e spumose,poi unite la farina setacciata con la fecola, il lievito e un pizzico di sale,quindi il burro fuso e mescolate bene. Versate il composto ottenuto in uno stampo a forma di cuore unto con il burro rimasto e una spolverata di farina e fatelo cuocere in forno già caldo a 180° per 40 minuti. Montate i tuorli in una ciotola con lo zucchero a velo, fino a quando risulteranno gonfi e spumosi, poi unite il mascarpone e quindi il cioccolato bianco finemente tritato e mescolate bene. Estraete il cuore dal forno e lasciatelo raffreddare. tagliatelo a metà, bagnatelo con la bagna e farcitelo con 3/4 della crema preparata. Ricomponete il cuore, spalmatelo con la crema rimasta e con panna montata, alla fine con cioccolato bianco a scaglie e 3 baci perugina per formare un piccolo cuore.Foto nella raccolta San Valentino
Vedi anche...
Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
Chi Siamo
Magazine
Ricette
Community
Commenti (8)
Ciao Anna la preparerò Bravissima
Ciao Anna complimenti devo provarla un abbraccio:-)
Brava Anna buon San Valentino
Ricetta molto simile alla mia, si vede che quest'anno a San Valentino è questa la ricetta di moda. Ciao
.......e la voto 5
Ciao , salvo la ricetta .
Ciao Elena, è una classica torta con crema al cioccolato bianco e mascarpone se ti piace l idea è un ottimo dolce!! grazie a te e buona serata, Anna
Interessante!!! é da provare!!! anche se ormai San Valentino sta passando!!! A varese sabato si conclude il carnevale e alla sera sono a cena gli amici di mia figlia, come dolce protrebbe andar bene? grazie e buona serata!!! Elena