RICETTE DELLE DOLCINE
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Sacher a modo mio

Creata da peluche84 il
Sacher a modo mio

 8 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 500 g cioccolato fondente di ottima qualità
  • 120 g burro
  • 150 g zucchero
  • 80 g mandorle
  • 6 (nessuna) uova
  • 100 g farina
  • 1 q.b lievito
  • 1 q.b marmellata
  • 1 q.b panna

Lavorare il burro con lo zucchero fino ad avere una crema ben montata. Unirvi a poco a poco 350g di cioccolato fuso in precedenza e girare finchè al crema sarà omogenea.
aggiungere i tuorli e le mandorle tritate, montare gli albumi ben sodi. Unire al composto precedente alternando con la farina e la frumina
Cuocere a 180 per circa 35 minuti usando una teglia di 24cm di diametro.
Una volta raffreddata farcire con la marmellata di albicocche.

per la glassa al cioccolato
sciogliere 150 gr di cioccolato rimasto, con 60 gr di burro e 80 gr di panna non montata.
Lasciare raffreddare e cospargere la torta.


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Commenti (1)

pippa73
pippa73 il

13 novembre!! 💕💕💕 AUGURI 💕💕💕 di buon compleanno all festeggiata con questa meraviglia 🤗
ps buon sabato a te e se ti fa piacere ricambia il voto alle mie ricette grazie