Salame al cioccolato

-300 gr biscotti secchi
-150 gr burro
-100 gr zucchero a velo paneangeli
-200 gr guarnizione al cioccolato
-4 gocce aroma al rum
-2 uova

Lasciare il burro a temperatura ambiente. Sbriciolare I biscotti secchi. Lavorare il burro fino a farlo ammorbidire, aggiungere lo zucchero, le uova, la guarnizione di cioccolato e l'essenza di rum. Amalgamare bene il composto e aggiungerlo ai biscotti. Mettere ora l'impasto in un foglio di carta forno e pressarlo fino a dargli la forma cilindrica. Avvolgere il salame nella carta stagnola e lasciarlo in frigo per 2/3 ore