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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 250 g farina bianca
- 200 g mandorle pelate
- 150 g farina gialla
- 200 g zucchero
- 1 bustina/e vanillina
- 2 tuorli
- 1 scorza grattuggiata di limone
- 120 g burro
- 100 g strutto
Tritare le mandorle,setacciare le 2 farine con la vanillina;aggiungere zucchero,tenendo da parte 2 cucchiai,le mandorle,scorza xdi limone grattuggiata,i tuorli ,burro e strutto.Lavorare gli ingredienti velocemente con le punta delle dita,sbiciolarlo nella tortiera imburrata e infornare a 180 gradi per 1 ora,spolverizzare con zucchero a velo.Questa torta se conservata in fogli d'alluminio si conserva per lungo tempo.
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Commenti (1)
torta tipica di mantova, buonissima ma, bisogna avere buoni denti