Sbriciolata salata con zucchine e wurstel

In una ciotola mischiate la farina,il burro morbido tagliato a pezzettini,il lievito, il parmigiano,il sale e l'uovo e lavoratelo velocemente con le mani fino ad ottenere un composto sbricioloso.
Foderate una tortiera con della carta forno e versatevi poco più della metà del composto e poi aggiungete le zucchine precedentemente grattugiate e mischiate al formaggio e ai wurstel tagliati a pezzettini e ricoprite con il restante impasto.
Cuocere in forno (io ventilato) a 180° per circa 25 minuti.