Sbrisolona con nutella

Lavorare velocemente in un mixer la farina, l'uovo, i tuorli, lo zucchero, il burro, il lievito e le gocce di aroma al rum fino ad ottenere un composto sabbioso. Foderare con carta forno uno stampo a cerniera. Versare la metà del composto e compattare cercando di formare anche il bordo. Versare la nutella ammorbidita. Coprire con il resto del composto sbriciolandolo sulla nutella. Cuocere a 180° per 30 minuti circa. Regolarsi con il proprio forno. Lasciare freddare e togliere dallo stampo. Sciogliere la glassa, metterla in una sac a poche, fare un forellino sulla punta e decorare la crostata facendo delle righe, oppure metterla in una tazza, intingere una forchetta e schizzare la superfice. Spolverare con zucchero a velo.