Semifreddo

Dopo aver preparato la crema pasticciera aggiungete la panna montata,dividetela in due parti uguali ad una aggiungete il cacao e all'altra la frutta candita. Stendere il composto con il cacao su uno stampo a cassetta adagiarvi uno strato di savoiardi leggermente imbevuti di caffè e uno strato di crema con la frutta candita, continuare alternandovi fino a riempire lo stampo. Mettetelo nel freezer per circa 30 minuti. Servite capovolgendo lo stampo su un piatto e decorate con panna e frutta candita.