RICETTE DELLE DOLCINE
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Semifreddo al cocco

Creata da checca84 il
Semifreddo al cocco
 12 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 250 g Ricotta
  • 100 g Zucchero
  • 150 g Farina di cocco
  • 1 q.b Savoiardi
  • 1 q.b Latte
  • 1 Gocce di cioccolato
  • 1 q.b Cacao amaro
Preparare l'impasto di ricotta, cocco, zucchero e latte quanto basta a renderlo cremoso.
Ricoprire il fondo della pirofila con un po' dell'impasto e proseguire come un tiramisù: bagnare i savoiardi nel latte e disporli nella pirofila, ricoprire con la crema e le gocce di cioccolato e continuare fino ad esaurimento degli ingredienti.
Spolverizzare con il cacao amaro, una manciata di farina di cocco e gocce di cioccolato e riporre in frigo per almeno 2/3 ore prima di servire.
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