RICETTE DELLE DOLCINE

Semifreddo al Limone

Name: Semifreddo al Limone
Total time: 15 min
Yield: 4

Creata da 64boccamara il 23 giugno 2012

4 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

3 tuorli
3 cucchiaio/i zucchero di semolato
400 g panna liquida fresca
50 g meringhe
1 bicchierino rhum o alchermes
1 limone

Sbattete molto bene i tuorli d'uovo con lo zucchero, unite il liquore e la buccia grattuggiata del limone. Amalgamate delicatamente la panna e le meringhe sbriciolate. Versate il composto in uno stampo rettangolare e mettete nel freezer. Prima di servire capovolgete il semifreddo su un piatto da portata e decorate secondo la vostra fantasia.

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