Sempre Lazio!!!!!

Iniziare con la preparazione del pan di spagna.
Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto molto spumoso.
Aggiungere a filo prima l'olio di semi e poi l'acqua.
Quando sarà ben montato aggiungere la farina setacciata con il lievito ,mettere l'impasto in una teglia grande rettangole e un pò di impasto lo versate in una teglia piccola per fare le maniche della maglietta.

Preparazione crema pasticcera.
Montare le uova con lo zucchero e aggiungere la farina ed il latte e lasciarla cuocere a fiamma bassa sempre mescolando fino alla realizzazione della crema.
Quando la crema è pronta lasciarla raffreddare .Quando si sarà raffreddata aggiungere
la panna montata ma lasciatene un po da parte per le decorazioni.
Assemblaggio torta.

Tagliare il pan di spagna in tre strati e iniziare a fare il primo strato bagnare con il succo di anans e spalmare sopra la crema, mettere l'anans tagliata a cubetti,chiudere lo strato e bagnare ancora,spalmare altra crema e mettere sopra la macedonia .
Chiudere con il terzo strato e nei lati della torta mettere dei pezzettini di torta che abbiamo fatto per fare le maniche della maglia.
Spalmare sopra la panna e stendere la pasta di zucchero e continuare con le decorazioni a piacere.