Sfogliatine golose alla frutta

Aprire la pasta sfoglia e prendere gli stampini per pasticcini(quelle per fare le crostatine),ricavare dei dischi che possono entrare negli stampini.Ora prima di mettere la pasta sfoglia negli stampini mettere qualche gocce di acqua fredda,sistemare la sfoglia e bucherellare, infornare per 15 minuti a 200 gradi. Lasciare raffreddare.Montare la panna con il cucchiaio di zucchero(se comprate la panna già zuccherata non occorre lo zucchero, montate solo..).Prendere una siringa per dolci e inserire la panna e guarnire le sfogliatine.Prendere le fragole(oppure qualsiasi frutta che vi piace), tagliatele in due e metterle sopra la panna. In un pentolino mettere la marmellata di fragole(nel caso scegliete altra frutta scegliere la marmellata uguale) e aggiungere i 2 cucchiai di acqua.Portare un pò ad ebollizione ed infine con un pennellino, spennellare la superficie delle sfoglie con questa miscela..