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RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricetteSformato di patate con zucchine
Creata da gemi-32.dep il
15 persone
Facile
30 min.
Ingredienti
- 6 (nessuna) patate
- 200 g formaggio grattugiato
- 100 g pane grattugiato
- 1 q.b formaggio tipo asiago
- 4 (nessuna) uova
- 2 (nessuna) zucchine
- 1 q.b sale
- 1 q.b olio
- 1 q.b basilico o prezzemolo
Lessare le patate dopo averle pelate e tagliate a pezzi. Grattugiare il formaggio, . una volta pronte le patate schiacciarle rendendole a purè, aggiungervi il formaggio grattugiato ,il pane grattugiato, le zucchine grattugiate finemente, le uova intere,il basilico o il prezzemolo il sale e se l'impasto vi risulta un pò pastoso ,qualche goccia di latte. Dimenticavo tagliare il formaggio tipo asiago ed amalgamarlo in pezzi al composto. Disporre il tutto su di una pirofila unta di olio e cospargere la superficie con altro pane grattugiato. Infornare e servire caldo
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Commenti (3)
Ottimo!
Che buono!!!! Patate e zucchine,le mie p'referite!!!! 5M! Belinda
Complimenti Germana, bella ricetta.