Simil sacher MOLTO più veloce

per la preparazione della vostra simil sacher dovete:
sbattere per almeno 10 minuti le uova con lo zucchero, sino a quando il composto non sarà bello spumoso

2. aggiungere la farina setacciata assieme al cacao amaro in polvere, a un cucchiaio per volta

imburrare e infarinare una teglia da 24/26 cm di diametro e cuocere in forno statico per 35/40 minuti

quando la torta sarà fredda, tagliarla nel mezzo.
in un pentolino scaldare 2 dita di latte con mezza fialetta al rum, ciò ci servirà come bagna

farcire con marmellata alle albicocche

ricoprire l'intera torta di cioccolato fondente