Sorbetto senza glutine

In un pentolino portare ad ebollizione lo zucchero con l’acqua e la scorza di limone. Una volta sciolto del tutto lascaite raffreddare lo sciroppo. Una volta freddo, togleite la scroza del limone e aggiungete il succo di limone. Mettete in un contenitore da freezer e mettete in freezer per 5-6 ore. Togleite dal congelatore e mettetelo nel frulaltore per ammorbidirlo,e servitelo nelle coppettine. Se non dovete servirlo subito rimettetelo in freezer e al momento di servirlo lo tirate fuori 15-20 minuti in modo ceh sia bello morbido.