sorridi

Stendere la pasta frolla sulla spianatoia leggermente infarinata. tagliarla con un tagliapasta rotondo a bordi ondulati del diametro di 5 cm. Raccogliere i ritagli, rimpastarli, stendere di nuovo la pasta e fare degli altri dischi, fino a utilizzarla tutta. con un coltellino ritagliare su metà dei dischi gli occhi e il sorriso. cuocerli, steli sulla placca del forno imburrata, per 15 minuti a 180°. sfornarli e lasciarli intiepidire. quando saranno freddi, spalmare la metà senza occhi, con la crema nocciole e cacao. coprire con l'altra metà e spolverizzare con lo zucchero a velo