Spaghetti con fiori di zucca, alici e burrata

Pulire e sciacquare i fiori di zucca. Ridurli a striscioline

In una padella mettere l'olio e lo spicchio d'aglio lasciando insaporire, togliere lo spicchio d'aglio e mettere le alici e lasciarli sciogliere. Dopo aggiungere fiori di zucca, il sale, pepe e lasciare cuocere. Nel frattempo cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata

Scolare la pasta al dente e metterla nella padella con il condimento. Mettere la burrata e lasciare mantecare