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spaghetti con pomodorini e caciotta

Creata da funnygirl il
spaghetti con pomodorini e caciotta

 4 persone
 Facile
 10 min.

Ingredienti

  • 400 g spaghetti
  • 250 g pomodorini
  • 1 q.b sale e pepe
  • 200 g caciotta misto pecora
  • 1 pezzetto/i aglio
  • 1/2 cipolla
  • 3 cucchiaio/i olio e.v.o.

mentre cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata,tagliate i pomodorini in 2 o 4 pezzi. scaldare l'olio in una padella, far rosolare aglio e cipolla,unire i pomodorini e far cuocere 2-3 minuti,salare e pepare a piacere.nel frattempo grattugiare la caciotta.scolare la pasta al dente e metterla nella pentola con i pomodorini,aggiungere il formaggio e fare saltare fino a quando il formaggio è sciolto,servire subito.


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