Strudel ai frutti di bosco

In una ciotola mettiamo la farina e la vanillina, le uova e l’acqua mescoliamo con una forchetta poi aggiungiamo l’olio.
Creiamo una palla liscia e omogenea.
Facciamo riposare 1h in frigo.

Prendiamo la pasta e la tiriamo la ungiamo con il burro e spolveriamo con il pangrattato mettiamo i lamponi e le more e qualche goccia di limone. Arrotoliamo e inforniamo a 180 gradi x 30 minuti.