SUSAMELLI

mettere in un pentolino l'acqua, lo zucchero e il miele e cuocere fino a far sciogliere lo zucchero. far rifreddare e aggiungere il bicarbonato, le nocciole intere, la buccia grattata delle arance, la noce moscata grattatta e la farina e impastare. Una volta pronto l'impasto formare dei filoncini, cuocere per 15 minuti, poi girarli e cuocerli altri 15 minuti. Una volta cotti far raffreddare i filoncini e tagliarli (come si fa per i cantucci). a paicere rimettere i biscotti in forno a 200° per 10 minuti per farli tostare