Tagliatelle ai funghi e uva

Mettere a soffriggere lo spicchio d'aglio e lo scalogno affettato nell'olio e,quando iniziano a prendere colore,aggiungere i funghi lavati e tagliati a pezzi ,prima i gambi,tagliati più piccoli che sono più duri e dopo le cappelle.Lasciate rosolare poi aggiungere l'uva tagliata a metà,sfumare con il vino bianco,unire il prezzemolo e portare a cottura regolando di sale e pepe.Cuocere le tagliatelle e saltarle nel sugo,aggiungendo,se necessario,un pò d'acqua di cottura.Spolverizzare con un pò di grana e il piatto è pronto